Bucati crocante de fructul pasiunii, rezistente la umiditate, 400 g 48677 Sosa
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Cuvinte cheie : bucati crocante fructul pasiunii , Sosa 48677 , crispy wet proof 400 g , fructul pasiunii rezistent la umiditate , decor deserturi , topping inghetata , ingrediente cofetarie , Sosa Moldova , GustaPro
Caracteristici:
Greutate netă: 0.4 kg
Bucățile crocante de fructul pasiunii Sosa, 400 g, din gama Crispy Wet-Proof, adaugă deserturilor gust tropical, aciditate plăcută și textură crocantă. Învelișul de unt de cacao protejează bucățile liofilizate de umiditate, ajutând la păstrarea texturii în preparate reci.
Potrivite pentru mousse-uri, creme, înghețată, sorbeturi și deserturi la pahar, pot fi încorporate în compoziții sau presărate ca decor. Gustul fructul pasiunii echilibrează deserturile dulci și se asociază cu ciocolata cu lapte, cocosul și mango.
Mod de utilizare: adăugați direct în preparate reci, în cantitatea dorită. Evitați încălzirea și coacerea, deoarece învelișul de unt de cacao se poate topi.
-
Brand: Sosa Ingredients
-
Cod produs: 48677
-
Cantitate netă: 400 g
-
Caracteristici: bucăți crocante, rezistente la umiditate
-
Dozaj: după necesitate
-
Păstrare: la 14–16°C, în loc uscat, ferit de lumină, cu ambalajul bine închis
Ingrediente: unt de cacao, sirop de glucoză, suc concentrat de fructul pasiunii (8%), suc de fructul pasiunii (8%), maltodextrină, pulpă de caise, agenți de îngroșare: amidon modificat (E1414), alginat de sodiu (E401).
Alergeni: nu sunt menționați în lista ingredientelor publicată de producător; pentru eventuale urme, consultați eticheta.
Fondat în 1967 în Catalonia, Spania, Sosa Ingredients este un brand premium de ingrediente pentru cofetărie și gastronomie profesională, care îmbină tradiția artizanală cu inovația.
Descoperă la GustaPro ingrediente Sosa pentru deserturi cu gust intens și texturi variate.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Sare de mare Fleur de Sel de Guerande, 1 kg 41553 Sosa
În stoc
Foi din vafa colorate set: 10 buc (roz, galben, roz piersică, albastru, verde) 0321130 11 Decora
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Coji de tarta rotunde dulci Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
În stoc
Nuci pecan caramelizate, punga 2 kg, 417601 - 19 Leagel
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Coji de tarta barcute dulci cu unt Frolla, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
Stoc epuizat
Crema gust intens cacao 6.5kg MIDNIGHT DARK
În stoc
Coji cannoli medio 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
În stoc
Matcha organica pentru bauturi si deserturi, 350 g 41233 Sosa
În stoc
Piure de fructe exotice ambiental indulcit, 1 kg Caraman
În stoc
Cirese negre amarena in sirop 18/20mm, 3,2kg, 6218 Ipsa
În stoc
Stabilizator pentru inghetata preparata la rece Procrema 100 Cold, 3 kg 49576 Sosa-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Faina din grau pentru patiserie 5kg, Molino Chiavazza
În stoc
Foaie de napolitana verde A4, 0,3mm, 1 buc 5321135 Decora
Stoc epuizat
Marmelada cu aroma de caise 14 kg GIL
În stoc
Amestec pentru Panna Cotta 500g 4950H Mollino Chiavazza
-product_thumb.jpg.webp)
În stoc
Coji de tarta rotunde sarate Brisee Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
Stoc epuizat
Pastai de Vanilie 13-15 cm, 250g 70015D DALIANO
