Faina pentru aluaturi cu maia, proteina 15%, 1kg Molino Dallagiovanna
Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Otopeni, str . Calea Bucureștilor nr . 16
Keywords : faina maia 15% proteina gustapro , faina lievito madre gustapro , Molino Dallagiovanna FarDolci gustapro , faina tip 00 maia gustapro , faina pentru cozonac si panettone gustapro , faina profesionala patiserie gustapro
Characteristics:
Net weight: 1 kg
GustaPro îți oferă Făina pentru aluaturi cu maia 1kg Molino Dallagiovanna FarDolci, cu 15% proteină, o făină premium tip „00” special dezvoltată pentru întreținerea și reîmprospătarea maielei (Lievito Madre). Creată în colaborare cu maestrul patiser Iginio Massari, această făină asigură o fermentație echilibrată, dezvoltând o maia activă, aromată și cu aciditate optimă.
Datorită conținutului ridicat de proteină, este ideală atât pentru reîmprospătarea maielei, cât și pentru aluaturi dospite complexe precum cozonac, panettone sau alte deserturi de sărbătoare. Oferă structură, elasticitate și rezultate constante în preparate de panificație și patiserie.
Conține gluten și poate conține urme de soia, muștar și lupin. Se recomandă păstrarea într-un loc răcoros și uscat, sub 25°C, ferit de lumină și umiditate.
Recomandată de GustaPro pentru profesioniști și pasionații de panificație artizanală, această făină garantează performanță și calitate superioară. Poți comanda produsul online sau îl poți achiziționa din showroomul GustaPro.
Review-uri
Similar products
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta barcute dulci cu cacao, lungime 67 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Zahar efervescent cu ciocolata, 900 g 49572 Sosa
In stock
Mix pentru eclere LEVICHOUX MIX BIGNE, 10kg, 2045 Ipsa
In stock
Crema de alune si cacao cu bomboane efervescente, 1 kg APM
In stock
Piure de fructe rosii ambiental indulcit, 1 kg Caraman
In stock
Piure de mango Alphonso ambiental, 3,1 kg Rogelfrut
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Coji de tarta rotunde sarate Brisee Mignon, Ø 44 mm, cutie 250 buc, Orma
In stock
Glazura oglinda cirese negre, 3kg 6704 Ipsa
-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Glazura caise tip gel NOVAGEL, 6kg, 4303 Ipsa
Stoc epuizat
Umplutura termostabila omogena caise MAESTRO, 6kg, 0602 Ipsa
In stock
Crema ciocolata cu fistic COVERCIOCK PISTACHIO, 6kg, 6954 Ipsa-product_thumb.jpg.webp)
In stock
Faina pizza Speciale Milano ROSSO, proteina 15%, 25kg San Giorgio
In stock
Crema de ciocolata cu alune praline 9% alune 10kg APM
In stock
Crema de ciocolata cu lapte si alune CIOCCOLOSA BUENA, 6kg, 6941 Ipsa
In stock
Faina pizza La Napoletana, 13g proteina, 1kg Molino Dallagiovanna
Stoc epuizat
Topping cu gust de Ciocolata si alune de padure, 900g L126 Toschi
In stock
Coji cannoli medio 13.5 cm, cutie 100 buc, 2.8 kg Palermitana
In stock
Pasta aromatizanta caramel HALTA, 1,2kg, 5834 Ipsa
Stoc epuizat
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
In stock
Ulei de palmier bifractionat BI-FRA GOLD, 25L 0300 Ipsa
In stock
Piure de piersici albe ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Stoc epuizat
Crema gust zmeura pu WAFFLE & PANCAKE 10kg 1150-004 OVK
