Guma Xantan Pure 500GR 58050018 SOSA
Keywords : guma de xantan , pure xantan , emulgator , agent de ingrosare , sosa
Characteristics:
Weight: 0.5 kg.
Guma de xantan pura.
Proprietăți: Îngroșător, emulgator, suspensor
Mod de utilizare: Se dizolvă rece sau fierbinte Se amestecă cu un blender
Aplicare: Orice lichid cu un conținut de apă mai mare de 80%
Observații: Rezistent la căldură, îngheț, Termo-reversibil.
Preparate: Sosuri crude / coulis / Vinaigrete / Siropuri / Supe