Ciocolata alba termostabila picaturi 23% TRADITION 5kg 29413 CEMOI
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj , În stoc : 10
Cuvinte cheie : ciocolata alba coacere , termostabila patiserie , picaturi tradition , cemoi , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 5 kg.
Ciocolată albă termostabilă sub formă de picături (callets), cu 23% unt de cacao, din gama TRADITION de la CÉMOI – Franța. Special formulată pentru coacere în aluat, își păstrează forma, textura și gustul în timpul expunerii la temperaturi ridicate, fără să se topească sau să curgă. Ideală pentru brioșe, biscuiți, checuri și alte produse de patiserie.
Are o aromă dulce și laptoasă, echilibrată, potrivită pentru o varietate de rețete clasice și moderne.
Caracteristici:
– Conținut de unt de cacao: 23%
– Formă: picături termostabile (bake-stable)
– Ambalaj: sac 5 kg
– Brand: CÉMOI, Franța
– Nu necesită temperare
– Gust delicat, culoare albă cremoasă
Mod de utilizare:
Se adaugă direct în aluat înainte de coacere. Rezistă la temperaturi înalte, păstrându-și forma și consistența în produsul final.
Recomandat pentru:
Patiserii, brutării și cofetării care doresc ciocolată albă de calitate pentru produse coapte cu inserții stabile și gust delicat.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg)
