Ciocolata neagra 50% TRADITION 5kg 18335 CEMOI
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj , În stoc : 138
Cuvinte cheie : ciocolata neagra 50 , callets , picaturi ciocolata , cemoi , ciocolata profesionala , ciocolata cofetarie , ciocolata veritabila , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 5 kg.
Ciocolată neagră profesională cu 50% cacao, din gama TRADITION de la CÉMOI – ideală pentru creme, glazuri, ganache, mousse-uri, modelaj, turnare sau patiserie fină. Textură fină, topire controlată și aromă echilibrată de cacao cu note ușor amărui, perfectă pentru utilizare zilnică în laborator.
Se prezintă sub formă de callets (picături) pentru o topire rapidă și dozare precisă.
Caracteristici:
– Conținut cacao: 50%
– Formă: callets (picături)
– Ambalaj: sac 5 kg
– Brand: CÉMOI, Franța
– Fără uleiuri vegetale adăugate
– Potrivită pentru temperare, coacere și cremuri
Mod de utilizare:
Se topește la bain-marie sau în cuptor cu microunde, în trepte. Ideală pentru rețete artizanale, decoruri și produse de vitrină.
Recomandat pentru:
Cofetari, ciocolatieri și patiseri care doresc o ciocolată versatilă, gustoasă și constantă în comportament tehnologic.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg)
-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
