Ciocolata cu lapte 35% Original 10kg 26577 CEMOI
Acest produs este disponibil in filialele:
-
Depozit Cluj , În stoc : 70
Cuvinte cheie : ciocolata lapte , callets , picaturi ciocolata , ciocolata dropsuri , ciocolata banuti , cemoi , ciocolata profesionala cofetarie , ciocolata cremosa , cemoi , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania
Caracteristici:
Greutate: 10 kg.
Ciocolată cu lapte premium, cu un conținut ridicat de 35% cacao, din gama ORIGINAL de la CÉMOI – Franța, destinată uzului profesional. Oferă un gust intens de cacao îmbinat perfect cu notele dulci, cremoase ale laptelui, fiind ideală pentru tablete, bomboane, praline, ganache-uri, mousse-uri, glazuri sau decoruri.
Se prezintă sub formă de callets (picături), pentru o topire rapidă și o dozare ușoară în laborator.
Caracteristici:
– Conținut de cacao: 35%
– Formă: callets (picături)
– Ambalaj: sac 10 kg
– Brand: CÉMOI, Franța
– Textură cremoasă, echilibru perfect între dulce și cacao
– Potrivită pentru turnare, umplere, glazurare, coacere
Mod de utilizare:
Se topește la bain-marie sau în cuptor cu microunde, în trepte. Se poate tempera pentru lucrări de precizie (tablete, figurine, decoruri).
Recomandat pentru:
Cofetari, ciocolatieri și patiseri care doresc o ciocolată cu lapte de calitate superioară, cremoasă și stabilă tehnologic, pentru aplicații variate.
Review-uri
Produse asemanatoare
-product_thumb.jpg)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg)
-product_thumb-product_thumb.jpg.webp)
-product_thumb.jpg.webp)
