Pastile de ciocolata roz RUBY 10kg CHR-R35RB1-554 BARRY
ID: 506020088

Pastile de ciocolata roz RUBY 10kg CHR-R35RB1-554 BARRY

În stoc (online ): 1
1080 RON (pentru 1 cutie - 10 kg)
Acest produs este disponibil in filialele:

Cuvinte cheie : callebaut , ciocolata ruby , ciocolata ruby callebaut , gustapro , livrare in romania

Caracteristici:

Greutate: 10 kg.

Produsă din bobul de cacao rubin, ciocolata rubin RB1 nu conține niciun colorant adăugat sau arome de fructe. Gustul și culoarea sa unică vă invită să creați  și să explorați idei noi pentru cofetărie, produse de patiserie și deserturi.

Dupa ciocolata neagră, ciocolata cu lapte și ciocolata albă, RUBY este cea mai nouă descoperire din ultimii 80 de ani! Nascută din boabe de cacao ruby, fără coloranți, aditivi sau arome artificiale!

Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf degresat, lapte praf integral, masa de cacao, emulsificator: lecitina de soia, acid citric (E330), aroma naturală de vanilie.

Conținut de cacao: minim 33,6 %.

Avand o fluiditate standard (3 picaturi), RUBY poate fi folosită pentru o gamă largă de aplicații, de la turnarea în forme pentru figurine și decorațiuni la încorporarea în mousse-uri și ganache,etc. 

Temperarea ciocolatei Ruby este foarte asemănătoare cu temperarea ciocolatei albe, cele două având unele caracteristici comune. Folosiți un cuptor cu microunde și topiți ciocolata puțin câte puțin, nu mai mult de 30 secunde o dată, amestecând în bol după fiecare etapă de încălzire. Nu depășiți 45°C la topire!

 

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

137.5 RON
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata neagra ECUADOR 73% cacao 2,5 kg 1406 CREA Adaugă in cos
103.9 RON
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Cacao alcanizata EXTRA BRUTE 22-24%, 1kg DCP-22EXBRU-E0-89B Cacao Barry Adaugă in cos
305 RON
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Pastile din ciocolata ALBA EDELWEISS ICAM 4KG 10003524_NR Adaugă in cos
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!