Glazura_DECORGEL NEUTRAL_3,0kg_800402312_DAWN
Cuvinte cheie : aditivi alimentari , gel neutral
Caracteristici:
Greutate: 3 kg.
Descriere: glazură de oglindă gata de utilizare pentru decorarea mușețelor, cremelor, prăjiturilor și produselor de patiserie;
conceput pentru a acoperi suprafețele plane - creează o acoperire moale, cu gel; poate fi folosit pentru a proteja fructele proaspete de uscare, (cea mai bună protecție a fructelor se obține după adăugarea a 10% apă la glazură și aplicarea unui strat subțire de amestec pe fructe cu o perie); înainte de utilizare, produsul trebuie amestecat bine; produsul este stabil și rezistent la schimbările de temperatură (îngheț și decongelare).
Gust: neutru
Ingrediente: sirop de glucoză (conține sulfiți), apă, gelifiant: pectină (E440), alginat de sodiu (E401), caragenan (E407), gumă xantan (E415), regulator de aciditate: acid citric (E330), citrat trisodic (E331), fosfat tricalcic (E341), conservant: sorbat de potasiu (E202), agent de legare: clorură de potasiu (E508), aromă naturală.
Ambalare: 3 kg (găleată cu capac)
Producător: Dawn
Valoare nutritivă în 100 g de produs:
- valoarea energetică: 1064/250 kJ / kcal
- grăsime: 0,1 g
- din care acizi grași saturați: 0,1 g
- carbohidrați: 62,2 g
- din care zaharuri: 47,0 g
- proteine: 0,1 g
- sare: 0,21 g