Guma Xantan Clear 500GR 58050044 SOSA
-
Otopeni, str. Calea Bucureștilor nr. 16, În stoc: 1.00
Cuvinte cheie : guma de xantan , agent de ingrosare , emulgator , agent de suspendare , sosa
Caracteristici:
Greutate: 0.5 kg.
Guma de xantan limpede, 500g, Sosa
Ingrediente: agent de ingrosare: guma de xantan (E415), maltodextrina.
Hidratul de carbon (fermentarea bacteriana a amidonului de porumb), impartaseste toate caracteristicile Gumei Xantana, dar cu transparenta maxima.
Proprietati: Ingrosator, emulgator, agent de suspendare
Mod de utilizare: Se dizolva la rece sau cald. Se amesteca cu un blender
Aplicare: Orice tip de lichid cu un continut de apa mai mare de 80%
Observatii: Rezistent la cald, congelare, Termo-reversibil.
Se foloseste pentru: Sosuri / Coulis / Vinaigrete / Siropuri / Supe